Thực phẩm là một trong những loại hàng hóa khó vận chuyển, bởi nếu không được bảo quản đúng cách, chúng có thể bị hư hỏng và không sử dụng được. Để đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon khi đến tay người nhận, việc bảo quản đúng cách và đạt tiêu chuẩn là vô cùng quan trọng. Hãy cùng Bưu chính Văn Minh tìm hiểu các phương pháp bảo quản thực phẩm khi vận chuyển đi xa trong bài viết dưới đây.
Bảo quản thực phẩm khi vận chuyển đi xa: Hướng dẫn chi tiết
Tại sao cần bảo quản thực phẩm đúng cách
Thực phẩm là loại hàng hóa có thời gian sử dụng ngắn và rất dễ hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Khi vận chuyển đi xa, thực phẩm có thể gặp phải các vấn đề như:
- Mất độ tươi ngon: Thịt, cá có thể chuyển màu tái nhợt, rau củ bị héo úa, ảnh hưởng đến chất lượng.
- Rã đông, chảy nước: Thực phẩm đông lạnh dễ bị mất nhiệt, làm giảm độ tươi ngon và an toàn thực phẩm.
- Bốc mùi, thối rữa: Nếu không bảo quản đúng cách, thực phẩm có thể bị hỏng, gây mất vệ sinh và lãng phí.
Các cách bảo quản thực phẩm khi vận chuyển đi xa
Đóng gói thực phẩm đúng quy chuẩn
Đóng gói là bước quan trọng giúp thực phẩm giữ được chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển. Một số lưu ý khi đóng gói:
- Sử dụng thùng xốp, thùng nhựa hoặc túi zip để hạn chế tác động từ môi trường bên ngoài.
- Lót đá khô hoặc túi gel giữ lạnh giúp duy trì nhiệt độ ổn định, đặc biệt với thịt, cá và hải sản.
- Niêm phong kín bao bì để tránh lây nhiễm chéo và giữ vệ sinh thực phẩm.
Giữ nhiệt độ ổn định
Thực phẩm cần bảo quản ở nhiệt độ từ 0 – 5 độ C. Nếu thực phẩm bị rã đông trong quá trình vận chuyển, vi khuẩn sẽ phát triển nhanh chóng.
Sử dụng thiết bị đo nhiệt độ để kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.
Lựa chọn thời gian vận chuyển nhanh nhất
Thực phẩm có thời hạn sử dụng ngắn, vì vậy cần tối ưu hóa thời gian giao hàng để đảm bảo độ tươi ngon.
Với các loại hàng như trái cây vừa hái hay thịt vừa giết mổ, khách hàng nên đóng gói đúng cách và gửi cho bên giao hàng trong thời gian ngắn nhất. Càng gửi sớm, thời gian giao hàng càng được rút ngắn và đảm bảo tươi ngon khi đến tay người nhận.
Chọn đơn vị vận chuyển uy tín
Nếu không có đủ thời gian và nguồn lực để tự bảo quản thực phẩm, quý khách có thể tìm đến các đơn vị chuyên vận chuyển loại thực phẩm này. Các đơn vị uy tín sẽ có cơ sở vật chất và thiết bị chuyên dụng như:
- Phương tiện vận tải chuyên dụng: Được trang bị hệ thống dàn lạnh, hệ thống đo nhiệt độ như xe tải đông lạnh, tàu đông lạnh, xe container đông lạnh, giúp thực phẩm luôn giữ được chất dinh dưỡng và độ tươi ngon như ban đầu.
- Kho bãi có hệ thống đông lạnh: Để lưu trữ và bảo quản thực phẩm trong suốt quá trình di chuyển.
Những lưu ý quan trọng khi vận chuyển thực phẩm
- Không vận chuyển thực phẩm cùng hóa chất độc hại để tránh nguy cơ nhiễm chéo.
- Bỏ ngay thực phẩm có dấu hiệu hư hỏng để không ảnh hưởng đến các mặt hàng khác.
- Đảm bảo phương tiện vận chuyển sạch sẽ và không có mùi lạ.
Bưu chính Văn Minh – Đơn vị vận chuyển thực phẩm an toàn
Là đơn vị chuyển phát nhanh xuất thân từ mảnh đất xứ Nghệ, Bưu chính Văn Minh đã khẳng định vị thế là đối tác tin cậy của hàng nghìn khách hàng tại khu vực Bắc Trung Bộ và Thủ đô Hà Nội. Bưu chính Văn Minh được biết đến là đơn vị vận chuyển thực phẩm nhanh chóng, uy tín, chất lượng với nhiều ưu điểm như:
- Tốc độ giao nhanh: Nhờ hệ thống phương tiện vận tải chuyên dụng cùng các khung giờ vận chuyển linh hoạt, Bưu chính Văn Minh đã tối ưu thời gian giao hàng, đảm bảo hàng hóa luôn đến đúng hẹn. Chưa kể, mạng lưới hơn 50 văn phòng và đại lý tại các tỉnh thành như Hà Tĩnh, Nghệ An, Thanh Hóa, Hà Nội và Đà Nẵng, vì thế dù quý khách có nhu cầu như thế nào thì các “chiến binh” Bưu chính Văn Minh cũng có thể đáp ứng.
- Giá cước hợp lý, nhiều ưu đãi: Không chỉ “ghi điểm” bởi khả năng giao hàng nhanh, Bưu chính Văn Minh còn gây ấn tượng với giá cước rất hợp lý, hàng càng nặng – gửi càng rẻ, và hỗ trợ nhiều chương trình ưu đãi giá.
- Đa dạng dịch vụ hỗ trợ và đồng hành cùng các chủ shop: Với chính sách chiết khấu cao khi ký hợp đồng vận chuyển, nhiều chính sách ưu đãi giúp khách hàng thiện tiện trong việc đưa hàng hóa đến tay người nhận.
- An toàn, chuyên nghiệp, hạn chế tối đa tình trạng hàng hóa hư hại: Đội ngũ Bưu tá của Bưu chính Văn Minh được đào tạo chuyên nghiệp, nhiệt tình, tận tâm nên khách hàng hoàn toàn an tâm hàng hóa được giao nhanh mà vẫn luôn vuông vức suốt hành trình.
Để gửi hàng hoặc biết thêm thông tin chi tiết về các dịch vụ của Bưu chính Văn Minh đang cung cấp, ngoài việc đi đến trực tiếp các bưu cục trên, quý khách có thể liên hệ theo hotline 1900 6762 hoặc truy cập fanpage Bưu chính Văn Minh hoặc website vanminh76.vn, đội ngũ tư vấn viên của Bưu chính Văn Minh luôn sẵn sàng hỗ trợ.
Trang chủ
