Một trong những lý do khiến du khách ấn tượng bởi Nghệ An là những món đặc sản Nghệ An làm quà vừa độc đáo vừa chất lượng. Khách đến du lịch có thể tha hồ khám phá, thưởng thức và mua về tặng cho người thân. Vậy đặc sản Nghệ An có gì? Đặc sản Vinh mua về làm quà nên chọn như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua cẩm nang đặc sản Nghệ An này nhé.
Đặc sản Nghệ An có gì
Bánh gai xứ dừa
Địa chỉ: Dọc quốc lộ 7A qua địa phận dốc Dừa, xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn, Nghệ An có rất nhiều hàng bày bán món này.
Bánh gai xứ Dừa là đặc sản Nghệ An làm quà rất đặc trưng mà lại nhiều ý nghĩa
Bánh gai dừa là sự kết hợp khéo léo giữa bột gạo nếp, đậu xanh và dừa tươi. Mùi thơm của lớp lá gai, vị ngọt bùi của dừa và đậu xanh sẽ khiến bạn tận hưởng trọn vẹn món ngon mộc mạc, dân dã của vùng đất này. Ưu điểm của bánh gai dừa là khả năng bảo quản lâu nên đây đích thị là món đặc sản Nghệ An làm quà mà bạn không nên bỏ qua.
Tương Nam Đàn
Địa chỉ: Chợ Nam Đàn – Quốc lộ 46, Nam Đàn, Nghệ An.
Tương Nam Đàn, món tương dân gian mang đậm nét văn hóa của ẩm thực Nghệ An
Để làm nên loại tương độc đáo này, người ta chọn lọc đậu nành loại ngon, ngô nếp, muối và nước sạch chia làm 3 tầng. Tầng trên cùng là đậu, tầng thứ hai là tương màu hổ phách, dưới cùng là khuôn vàng sậm. Tương Nam Đàn được làm rất cầu kỳ, công phu nên có vị thơm ngon đặc biệt, vô cùng hấp dẫn khi chấm cùng các món ăn khác.
Cam xã Đoài – đặc sản Nghệ An làm quà tươi ngon
Địa chỉ: Chợ Vinh – Hồng Sơn, thành phố Vinh, Nghệ An, hoặc vườn cam xã Đoài tại xã Nghi Diên, Nghi Lộc.
Cam xã Đoài còn được gọi là cam “tiến Vua”, là thương hiệu được săn đón mỗi dịp Tết và lễ hội đặc biệt
Cam xã Đoài là một trong số những thương hiệu hoa quả cao cấp của Nghệ An. Loại cam này nổi tiếng đến mức thường xuyên “cháy hàng”, nhiều khi không đủ để bán. Nguyên nhân chính bởi đặc điểm của giống cam này: vỏ rất mỏng, khi chín chuyển màu vàng tươi, múi cam mọng nước và có vị ngọt thanh rất đặc biệt.
Cá thu Cửa Lò
Địa chỉ: Làng chài Nghi Thủy, thị xã Cửa Lò, Nghệ An.
Miếng cá thu nướng đạt tiêu chuẩn là phải có màu trắng, thơm ngon
Cá thu nướng Cửa Lò rất nổi tiếng bởi công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và nướng cầu kỳ. Từ việc người dân chọn những con cá còn tươi, mắt trắng, thịt da còn trắng và nặng tối thiểu 3kg rồi mới đem sơ chế và nướng. Ở Cửa Lò thậm chí còn có cả một làng chuyên nướng cá biển đặc sản, rất nhiều du khách đã đến đây thưởng thức và mua về làm quà.
Nhút Thanh Chương
Địa chỉ: Chợ Cồn – Quốc lộ 46A, Thanh Dương, Thanh Chương, Nghệ An.
Nhút Thanh Chương được làm từ sợi mít xé nhỏ và muối loại ngon, khi ăn với cơm trắng đảm bảo rất “đưa cơm”
Nghe tên rất lạ nhưng Nhút Thanh Chương lại là món ăn rất độc đáo, có nguyên liệu gần gũi với chúng ta. Nhút Thanh Chương (mít muối) được làm từ những sợi mít xé nhỏ, trộn với muối rồi cho vào cối giã cho mềm. Sau đó thành phẩm được cho vào chum rồi ngâm trong nước muối loãng từ 5-6 ngày.
Cháo lươn Nghệ An
Địa chỉ: cháo lươn Bà Ngọ – ngõ 04 Đốc Thiết, Hưng Bình, Vinh, Nghệ An.
Những người sành ẩm thực không ai là không biết đến món cháo lươn Nghệ An thơm ngon
Để làm ra một nồi cháo lươn Nghệ An “chuẩn vị” đòi hỏi rất nhiều công đoạn tỉ mỉ. Đầu tiên phải bắt được loại lươn đồng sạch, đem về sơ chế bằng muối, nghệ cho sạch sẽ và bớt mùi tanh. Sau đó khi nấu cháo thả một chút thịt lươn, chút hành tươi, tiêu lên trên rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Hương vị đó đảm bảo khiến du khách không thể nào quên.
Bánh đa Nghệ An – Bánh đa Đô Lương
Địa chỉ: Chợ Vinh – Hồng Sơn, thành phố Vinh, Nghệ An
Bánh đa vừng đen Nghệ An là món quà dân dã khi ghé đến Nghệ An
Bánh đa là món có ở khắp mọi nơi nhưng để ngon như ở Đô Lương, Nghệ An thì không phải nơi đâu cũng sánh được. Bánh ở đây được làm từ bột gạo, tiêu, tỏi và các gia vị khác. Nghe thì đơn giản nhưng cách làm bánh cũng lắm công đoạn.
Người dân sẽ phải dùng gạo có độ dẻo ít, không lẫn tạp chất rồi đem xay nhuyễn, trộn với vừng đen và một số gia vị cần thiết khác. Sau đó đem tráng bằng nồi hấp rồi đem phơi khô. Khi mua bánh đa Đô Lương khô về nhà, bạn có thể tự nướng và ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với các món ăn khác.
Bánh mướt Diễn Châu
Địa chỉ: Bánh mướt Nguyễn Nga, Diễn Trường, Diễn Châu, Nghệ An
Điểm hấp dẫn nổi bật của dĩa bánh mướt chính là chút hành phi được rắc nhẹ lên trên, vừa thơm vừa kích thích vị giác
Bánh mướt Diễn Châu có màu trắng, bề ngoài được cuộn tròn dài như chiếc xúc xích. Khi có khách mua người bán mới rắc chút hành phi thơm nức lên trên và chấm với một chén nước mắm vắt chanh với ớt tươi thái lát. Bánh mướt có hương vị nhẹ nhàng, không gây đầy bụng nên rất phù hợp để du khách thưởng thức mỗi khi có dịp đến đây.
Giò bê
Địa chỉ: Giò me Tứ Phương – số 9 Nguyễn Văn Cừ, Vinh, Nghệ An
Giò bê mua về làm quà, người ăn luôn nhớ vị đậm đà khó quên
Món giò bê (giò me) có vị thơm ngọt, béo ngậy của thịt bê hòa với những gia vị đậm đà đảm bảo sẽ là “mồi nhậu” tuyệt hảo cho nhiều gia đình. Hiện nay trên thị trường giá giò bê Nghệ An dao động trong khoảng 220,000 – 330,000 vnđ/kg và trở thành đặc sản Nghệ An làm quà rất nổi tiếng.
Mực nháy nướng
Địa chỉ: vùng biển Cửa Lò có rất nhiều hàng quán phục vụ hải sản nướng.
Nếu bạn thắc mắc du lịch Nghệ An mua gì làm quà, ăn gì ngon, hãy thử nhâm nhi các món nhậu tuyệt ngon từ mực tươi và các loại hải sản nướng
Tại vùng biển xứ Nghệ đầy nắng và gió, mực ống hay còn gọi là mực nhảy được dùng để chỉ những con mực tươi sống do ngư dân đánh bắt và chế biến tại chỗ. Điểm hấp dẫn của món mực nháy nướng là sự tươi ngon của mực kết hợp với nước chấm vị chua chua ngọt ngọt hoặc tương ớt.
Cách mua vé xe Văn Minh về tham quan Nghệ An từ Hà Nội
Văn Minh cung cấp xe giường nằm chuyên tuyến Hà Tĩnh – Nghệ An – Hà Nội. Quý khách hàng có nhu cầu mua vé từ Hà Nội để tham quan và trải nghiệm có thể liên hệ đặt vé qua các kênh:
- Hotline hỗ trợ: 1900 6467
- Website: vanminh76.vn
- Fanpage: Văn Minh Group
Xe khách giường nằm Văn Minh chuyên tuyến Hà Tĩnh – Nghệ An – Hà Nội
Du khách có thể đến đây để tận hưởng những làn gió biển mát dịu, thưởng thức mực nháy nướng và mua một số ngon mang về, quả là một trải nghiệm tuyệt vời.
Trang chủ
